Getas Singkong

 

RUMUS - Singkong merupakan tumbuhan yang umbinya dapat dijadikan berbagai olahan,salah satunya getas.

Olahan yang biasany berbahan dasar tepung ketan dan kelapa ini, kali ini dapat dibuat dari bahan dasar singkong

Berikut resep getas dari singkong

Bahan- bahan

• 500 g singkong parut
• 2 sdm kelapa parut
• 1 sdt garam
• 1 sdm tepung tapioka
• 100 g gula pasir
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

• Campurkan semua bahan kecuali gula dan minyak, aduk hingga merata

• Bentuk adonan berbentuk lonjong dan pipihkan

• Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

• Panaskan gula dan air,setelah mencair dan sedikit mengental masukkan adonan yang telah digoreng campur setelah mengering matikan kompor

• Getas singkong siap disajikan

Selamat mencoba